En général, les étangs sont pêchés en hiver et le poisson est trié pour être soit vendu sur place, soit emmené par un marchand, soit remis dans un autre étang pour empoissonnement.
Plusieurs jours auparavant, on lève la vanne de sortie de l'eau et l'étang se vide presque entièrement, à l'exception de la partie centrale.
Le matin , tôt, les pêcheurs s'équipent de grandes cuissardes et vont tirer le filet, emprisonnant les poissons petit à petit
Quelques photos de pêche!
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